Descrição
Grão de Bico rico em vitamina C, vitamina E, ácido fólico e antioxidantes, feito com ingredientes selecionados e temperos naturais, uma excelente porção para complementar sua refeição.
Curiosidade: O Grão-de-bico é uma leguminosa de largo consumo em todo o País. A sua origem parece ser o Médio Oriente (planalto da Anatólia), donde terá vindo para a Europa com as migrações de povos e suas trocas comerciais. A data da sua introdução na península Ibérica não é conhecida, mas tanto o seu nome espanhol como o português apontam para que a sua existência seja anterior aos Romanos, devendo-se muito provavelmente aos Árabes.
INGREDIENTES
Grão de bico, pimentão amarelo, pimentão vermelho, azeitona, salsão, cebola, louro, salsa, orégano, sal.
INFORMAÇÕES DE CONSERVAÇÃO:
Freezer até 180 dias; Geladeira 2 dias
MODO DE PREPARO
SOBRE O PROCESSO DE ULTRACONGELAMENTO E EMBALAGEM A VÁCUO
A técnica de ultracongelamento dispensa o uso de conservantes, estabilizantes e corantes, já que reduz
drasticamente a proliferação de fungos e bactérias e não alteras as propriedades dos alimentos. O resultado
é uma comida preparada de forma mais saudável e natural. Embalagem a vácuo assegura menor desperdício
e maior economia, já que possibilita o fracionamento dos produtos em porções menores que poderão ser
consumidas em uma única vez, atendendo inclusive as pessoas que moram sozinhas.
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