Descrição
Nossa Abobrinha é assada e bem sequinha levemente adocicada, os tomates cerejas assados contrasta com o dulçor da abobrinha, criando um prato harmonioso. É rica em carboidratos e fibras alimentares, sendo uma boa fonte de vitaminas A, B, C, E e K, além de minerais, como o ferro, o cálcio, magnésio, fósforo, manganês e zinco.
Sugestão do chef: Éla é uma acompanhamento que combina com vários pratos, desde peixes, frango e carne vermelha, até uma hambúrguer vegetariano ou uma arroz integral bem soltinho.
INGREDIENTES
Abóbora paulista, tomate cereja, chimichurri, sal.
INFORMAÇÕES DE CONSERVAÇÃO:
Freezer até 180 dias; Geladeira 2 dias
MODO DE PREPARO
SOBRE O PROCESSO DE ULTRACONGELAMENTO E EMBALAGEM A VÁCUO
A técnica de ultracongelamento dispensa o uso de conservantes, estabilizantes e corantes, já que reduz
drasticamente a proliferação de fungos e bactérias e não alteras as propriedades dos alimentos. O resultado
é uma comida preparada de forma mais saudável e natural. Embalagem a vácuo assegura menor desperdício
e maior economia, já que possibilita o fracionamento dos produtos em porções menores que poderão ser
consumidas em uma única vez, atendendo inclusive as pessoas que moram sozinhas.
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